L'émotion de partir d'une feuille blanche est toujours vive même si la mécanisation, le GPS et les techniques modernes permettent de travailler précisément et avec une grande efficacité. Après avoir creusé, arrasé, dégagé il faut mesurer, borner et ... planter.

Die Emotion, mit einem leeren Blatt zu beginnen, ist immer stark, auch wenn Mechanisierung, GPS und moderne Techniken es ermöglichen, präzise und mit großer Effizienz zu arbeiten. Nachdem gegraben, eingeebnet, gerodet wurde, muss gemessen, eingegrenzt und ... gepflanzt werden.

Pratique consistant à remplacer un pied de vigne manquant, épuisé ou mort, par un nouveau plant, sans arrachage total de la parcelle de vigne.

cette technique permet d'obtenir une vigne homogène, d'éviter une perte de récolte, d'entretenir la concurrence entre les pieds de vigne. Le Petit Robert

Praxis, einen fehlenden, erschöpften oder abgestorbenen Rebstock durch eine neue Pflanze zu ersetzen, ohne die Rebparzelle vollständig zu entwurzeln. Diese Technik ermöglicht es, eine homogene Rebe zu erhalten, Ernteverluste zu vermeiden und den Wettbewerb zwischen den Reben aufrechtzuerhalten.